عندما يتعلق الأمر الشاي، هناك قول مأثور: الصين هي مسقط رأس الشاي ومسقط رأس ثقافة الشاي في العالم.
وبالنسبة لكثير من الصينيين ، اصبح شرب الشاى جزءا لا غنى عنه فى الحياة اليومية . قبل أن يلتقط الناس أكواب الشاي وشرب الشاي، مجموعة كبيرة من النباتات الشاي، ولقطات، والشاي اثارة- جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وقد تم الحرفية فريدة من نوعها سلمت من جيل إلى جيل يجلب عطر الشاي الصيني إلى العالم ومختلف الاحتمالات من الشاي الصيني.
في نوفمبر 2019، حددت الجمعية العامة للأمم المتحدة يوم 21 مايو من كل عام "يوم الشاي العالمي". وراء ثقافة الشاي المعترف بها من قبل العالم ، ومساهمة الصين ضخمة!
تقريبا كل مقاطعة في الصين تنتج الشاي، وأسماء أن الناس يعرفون الشاي ربما تقتصر على ما هم على دراية. هناك العديد من الشاي الشهير في الصين، وهناك عدد لا يحصى من الشاي جيدة في الصين. هنا سوف تظهر لك ملخصاً من الشاي من أحدث القوائم التراث الثقافية غير الملموسة المقاطعات والوطنية من أماكن مختلفة، بحيث يمكنك أن ترى قائمة مفصلة من الشاي الصيني!
أنهوي: خمس دفعات من التراث الثقافي غير المادي للمقاطعات.
اسم الشاي | موقع |
هوانغشان ماوفنغ، تايبينغ هوكووي، شرائح ميلون ليوان
| منطقة هويتشو، منطقة هوانغشان، ومنطقة يوآن بمدينة لوآن، مدينة هوانغشان، مقاطعة أنهوي
|
Qimen الشاي الأسود صنع المهارات
| مقاطعة Qimen، مدينة هوانغشان
|
الشاي الأخضر مهارات صنع (تونشي الشاي الأخضر، سونغلو الشاي، هوانغيا Huoshan)
| Tunxi منطقة من مدينة هوانغشان، مقاطعة Xiuning من مدينة هوانغشان، مقاطعة هوشان في مدينة لوآن
|
مهارات إنتاج تشوجو
| مدينة تشوتشو
|
الشاي الأسود مهارات صنع (Ge Gong الشاي الأسود مهارات صنع)
| مقاطعة دونغجي، مدينة تشيتشو
|
الشاي الأخضر مهارات صنع (Yuexi Cuilan، شوتشنغ شياولانهوا، يونغشي هوكينغ)
| مقاطعة يويشي بمدينة أنتشينغ، مقاطعة شوتشنغ بمدينة لوان، مقاطعة جينغ بمدينة شوانتشنغ |
شيتاي وولى الشاي الأخضر صنع المهارات
| مقاطعة شيتاي، مدينة تشيتشو
|
مهارات صنع الشاي
| مهارات صنع الشاي
|
مهارات الإنتاج هوانغشان غونغجو (هويتشو غونغجو)
| مقاطعة هي، مدينة هوانغشان
|
اللؤلؤ سحلية الشاي مهارات صنع
| مقاطعة هي، مدينة هوانغشان
|
Yixian الجرافيت الشاي مهارات صنع
| مقاطعة يي، مدينة هوانغشان
|
الشاي الأسود مهارات صنع (Chizhou Runsi)
| تشيتشو
|
الشاي الأخضر صنع المهارات (تونغتشنغ شياوهوا، جينشان شيو، Ruicaokui، سوسونغشيانغ بو، تاكوان يونو)
| تونغتشنغ مدينة، مدينة تانكينغ، مقاطعة جيشي، مدينة شوانتشنغ، مقاطعة لانغشي، مقاطعة سوسونغ، منطقة شوانتشنغ سيتي شوانتشو
|
بكين: أربع دفعات من التراث الثقافي غير المادي للبلدية
تشانغ Yiyuan الياسمين الشاي تقنيات رائحة، وو Yutai الياسمين تقنيات رائحة الشاي، Zhengxingde الحلال الياسمين الشاي صنع المهارات
تشجيانغ: خمس دفعات من التراث الثقافي غير المادي للمقاطعات
البحيرة الغربية Longjing الشاي قطف وصنع المهارات ، Wuzhou جويان الشاي المهارات الإنتاجية التقليدية، مهارات إنتاج الشاي الأخضر (Kaihua Longding مهارات إنتاج الشاي، تشانغشينغ البنجل البنجل الخيزران يطلق النار على مهارات إنتاج الشاي، Lin'an Tianmu Yunwu مهارات الإنتاج الشاي، يوشينغ ياندانغ Maofeng مهارات الإنتاج، Linhai Yangyan Gouqing مهارات إنتاج الشاي)، Anji الشاي الأبيض دليل تقنية القلي، Jiuqu الأحمر البرقوق تقنية إنتاج الشاي الأسود، تقنيات المعالجة التقليدية من هانجباي الأقحوان ، الشاي الأخضر مهارات صنع (Pingshuizhu الشاي مهارات صنع، Tiantai Yunwu الشاي صنع المهارات، Huiming الشاي المهارات اليدوية)، الشاي الأخضر مهارات صنع (مهارات التحميص الشاي جينغشان، كايهوا يو شي غونغ براعم المهارات).