وعاء الشاي Paochunmei المعلق Gao Chong
يتم رفع المياه في الغلاية عن عمد للسماح للماء بضرب أوراق شاي تشونمي ولفها ، مما يلهم رائحة أوراق شاي تشونمي. هذه الطريقة أكثر ملاءمة للتأثير على بعض الروائح ، وخاصة شاي البرقوق الربيعي مثل التكتلات المفردة.
بالإضافة إلى رفع الإناء ، يجب أن يتعرف ارتفاع الإناء المعلق أيضًا على سمك عمود الماء ، وأن يغسل الماء بدقة في إبريق شاي تشونمي ، وراقب توقيت الضغط على الوعاء لتجميع الماء. من السهل أن تفيض في الماء إذا لم تكن حريصًا. انها&# 39 ؛ ليست بسيطة.