Huangshan Maofeng هو شاي أخضر محمص. Maofeng أكثر ملاءمة للعملاء ذوي الذوق الخفيف. خاصةً في وقت مبكر Maofeng ، القوة ليست عالية جدًا ، ومقاومة الرغوة متوسطة. هذه حقيقة موضوعية.
نظرًا لأن Maofeng أخضر محمص ، فإن معظمه لا يزال يحتوي على رائحة رقيقة ورائحة الكستناء الطري وبعض عطور الأزهار المماثلة. يقول بعض الناس أن Maofeng له رائحة بساتين الفاكهة أيضًا.
رائحة Maofeng ورائحة الأزهار هادئة نسبيًا ، في الواقع ، لا علاقة لها بالرائحة العالية ، لذلك قد يكون الأصدقاء الذين يبحثون عن عطر قوي أكثر ملاءمة للشاي المقلي من Huangshan Maofeng. بالطبع ، بعض منهم لديه أعلى من الألعاب النارية. قد يكون لدى Maofeng أيضًا عطر الكستناء ورائحة الفاصوليا المقلية.
بشكل عام ، من أجل أن تبدو جيدة في المظهر ، فإن العديد من Maofengs الراقية ليست ملتوية ، مما يؤدي أيضًا إلى حقيقة أن العديد من Maofengs السابقة لها طعم أخف ، لذلك من حيث الذوق والرائحة ، فإن نهج Maofeng العام أنيق و أنيق. بالطبع ، ستكون نضارة Maofeng جيدة جيدة جدًا ، وستحتفظ أيضًا برائحتها ، ولكن مع ذلك ، لا يزال الشعور العام ناعمًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن Huangshan Maofeng ، كشاي أخضر محمص ومقطوف بعناية ، يتميز أيضًا بخصائص براعم الشاي عالية الجودة وأوراق تشكيل الزهور ، والتي سيكون لها شعور تعليق جيد عند نقعها في الماء ، والتي لها قيمة زخرفية جيدة. في عادات استهلاك الشاي الأخضر الصيني ، يكون عامل المظهر مرتفعًا جدًا ، وهو أيضًا ميزة موضوعية.
بشكل عام ، يعتبر Mao Feng أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يحبون الذوق الخفيف.
Dafang هو نوع من أنواع الشاي الأخضر المقلي ، والذي يعتبر نوعًا من الشاي المتخصص في Huangshan. إنه أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يحبون الذوق القوي.
يشبه Dafang أسلوب Longjing اليوم ، لأن العديد من Dafang يتم بيعها بالجملة إلى Zhejiang وبيعها بأسعار مرتفعة مثل شاي Longjing. ولكن في الواقع ، فإن دافانج ولونج جينج قريبان ، لكن الطعم سيكون أقوى.
تتميز دافانج عمومًا برائحة الكستناء الصافية. لست بحاجة لتخيل هذا. يمكنك معرفة ذلك من خلال شمه عند شراء الشاي. من بين أنواع الشاي الأخضر في هوانغشان ، يمكن اعتباره بالفعل شايًا أخضر ذو رائحة قوية بشكل خاص. لكنها تفتقر إلى العطر الزهري لماو فنغ وهوكوي.
بالمقارنة مع Mao Feng و Houkui ، فإن الطعم أقوى ، وستكون الكثافة أعلى ، وسيكون تهيج الفم أقوى ، وستستمر الحلاوة وسوائل الجسم لفترة أطول. مناسب بشكل خاص للأشخاص الذين يحبون شرب الشاي القوي.
أكبر ما يميز هوكوي هو سمكه ، وبسبب حنانه الجيد ، فإنه يكاد يكون الشاي الأخضر الوحيد الجميل في الصين. والأكثر ندرة هو أن الأوراق الكبيرة توفر مذاقا طيبا للغاية وثراء ، وبسبب رقتها الطيبة لم تكن مرة بعد.
يعد Houkui أيضًا نوعًا من الأخضر ، ولكن نظرًا لخصائص الأنواع ، باستثناء الكستناء الطري والعطر الحلو ، تحتوي بعض الأصناف على رائحة الأوركيد الأكثر وضوحًا ، ولكن يمكن وصف عطر Houkui بأنه طويل وطويل. لا يزال ليس رائحة قوية.
ما يجعل Hukui رائعًا حقًا هو مذاقه. إنها غليظة في كلمة واحدة. في الواقع ، يقال بموضوعية أن Hukui يحتاج حقًا إلى الثناء. لا يقتصر الأمر على أن الشاي الأخضر العادي يتميز بخصائص النضارة والانتعاش والنعومة والحلاوة ، وما إلى ذلك ، كما يختلف قرد كوي عن أنواع الشاي الأخضر الأخرى في أنه سميك. ستشعر بعض قرود كوي بلزوجة حساء الشاي ، وهذه الأوراق الكبيرة ليست بالمرارة عمومًا ، لذا فإن طعم قرد كوي جيد حقًا. فريد من نوعه بين الشاي الأخضر.