"الشاي الصيني: الدواء الشافي للشرق"
الفيلم الوثائقي "الشاي الصيني: الدواء الشافي للشرق" هو إنتاج مشترك من قبل جامعة تشجيانغ للزراعة والغابات الصينية الدولية تعزيز قاعدة نشر ثقافة الشاي، ومعهد كونفوشيوس في جامعة ولاية كينيساو في الولايات المتحدة ومحطة التلفزيون العامة جورجيا في الولايات المتحدة. "الشاي الصيني: الدواء الشافي للشرق" ينقسم إلى خمسة أجزاء-"أصل الشاي"، "أنواع الشاي"، "صحة الشاي"، "ثقافة الشاي الصيني"، "الشاي الصيني في أمريكا".
أجرى طاقم الفيلم الكثير من المقابلات ، وتأطير ، واطلاق النار في جامعة تشجيانغ للزراعة والغابات. نظم وانغ شوفنغ عميد كلية ثقافة الشاى بجامعة تشجيانغ للزراعة والغابات خصيصا مجموعة من علماء ثقافة الشاى وخبراء البحث العلمى لمراجعة السيناريو الوثائقى مرارا حتى يمكن تقديم الفيلم الوثائقى للجمهور . حديقة الشاي وثائقية، وليس هناك نقص في مقابلات الخبراء. لا توجد فقط المقاهي والصيدليات، ولكن أيضا فلسفة حفل الشاي من الكونفوشيوسية والبوذية والطاوية.
وفي 11 يونيو 2017، فاز هذا الفيلم الوثائقي بست جوائز إيمي: جائزة أفضل إضاءة، جائزة أفضل سيناريو، جائزة أفضل تحرير، جائزة أفضل تصوير فوتوغرافي، جائزة أفضل مخرج، جائزة أفضل فيلم وثائقي.
"الشاي، قصة ورقة"
"الشاي، قصة ورقة" هو فيلم وثائقي عن استكشاف ثقافة الشاي في العالم من قبل فريق إنتاج "لدغة الصين" المعروفة.
وينقسم إلى ستة فصول، كل منها بطول 50 دقيقة، والذي يقدم قصة كاملة عن الشاي من وجهات نظر أنواع الشاي والتاريخ والنشر والإنتاج.
"شاي أنهوي"
تم إنتاج شاي هويتشو، أي شاي هويتشو، في جميع المقاطعات في هويتشو القديمة. كان يطلق على هويتشو اسم شيتشو فى العصور القديمة ولديها ست مقاطعات تخضع لولايتها القضائية . اليوم ، باستثناء Wuyuan ينتمي إلى شانغارو ، جيانغشي ، وجيشي ينتمي إلى شوانتشنغ ، أنهوي ، وكلها تنتمي إلى هوانغشان ، أنهوي.
شاي هوي هو سلسلة شاي تقليدية تعتمد على البيئة الجغرافية الطبيعية الفريدة لهيتشو القديمة.
ثقافة الشاي وثائقي "AnHui الشاي" تم تصويره من قبل BTV مخصص للشاي الشهير من أنهوي.
وينقسم الفيلم الوثائقي بأكمله إلى حلقتين. الحلقة الأولى هي هوانغشان ماوفنغ ولوان غوابيان، والحلقة الثانية هي تايبينغ هووكي وتشيمن الشاي الأسود.
"دورات مفتوحة في جامعة تشجيانغ: ثقافة الشاي وصحة الشاي"
المحاضر في هذه الطبقة العامة هو السيد وانغ Yuefei، الذي هو نائب عميد الكلية الزراعية في جامعة تشجيانغ، ونائب رئيس قسم الشاي، والمشرف على الدكتوراه، وطبيب علوم الشاي. إنه يفسر الشاي لنا من منظور علمي.
الطبقة المفتوحة يأخذ التقليدية الصينية ثقافة الشاي والبحث العلمي الشاي الحديثة كهيئة رئيسية، يفسر أصل وتطوير ونشر الشاي الصيني والروح الإنسانية المجسدة في ذلك، ويستخدم منظور علمي لإعادة فهم دلالة وقيمة صحية من الشاي.
وقال المعلم وانغ يو في إن القديم والحديث، من البسيط إلى العميق، السهل الفهم، يدمج المعرفة والاهتمام والعلوم. بعد القراءة، سوف نكتسب المعرفة في جو مريح وسعيد.
"طريق الشاي"
يستخدم فيلم الشاي الوثائقي "طريق الشاي"، الذي بثته كاميرات المراقبة، تاريخ صعود وسقوط طريق الشاي كدليل لتعريف الجمهور بكيفية ظهور هذه القناة التجارية القائمة على الشاي وإخفاء الصين وروسيا في تجارة الشاي تحول المصير التاريخي للبلدين.
تم اختيار ثلاثة من ذوي الخبرة من الصين وروسيا ومنغوليا لاستكشاف آثار طريق الشاي، وشكل تجارة الشاي، والقصص والعادات الشعبية المتعلقة بالشاي بمشاركتهم ومنظورهم، وقيادة الجمهور إلى العودة إلى رحلة الشاي، إنها ليست طريقة حقيقية لاستعادة الشاي.
"حفل شاي ياباني"
هذا الفيلم الوثائقي هو من سلسلة علم اليابان بيغن. Begin Japanology هي سلسلة باللغة الإنجليزية يبثها تلفزيون NHK World TV في اليابان للجمهور في الخارج. تم بثه في عام 2009 ، مرة واحدة في الأسبوع ، مع 30 دقيقة لكل منهما. وهو يقدم أساسا الثقافة والعادات اليابانية.
بالنسبة لأولئك الذين لديهم فضول حول الثقافة اليابانية ، فإن البرنامج يحتوي على ثروة من المعلومات وهو نافذة على اليابان.
الفيلم الوثائقي "حفل الشاي الياباني" يصف أساسا حفل الشاي الياباني. وينقسم إلى نوعين: حفل ماتشا وحفل sencha. إنه نوع من الطقوس في اليابان لتقديم الشاي للضيوف. كان يطلق عليه في الأصل "حساء الشاي"، وهو مصطلح لحفل الشاي. وهو يشير إلى حفل ماتشا التي تطورت في وقت سابق ونشأت في الصين.
"جولة شاي"
في هذا الفيلم الوثائقي، يسافر سيمون ريف، المغامر والصحفي، إلى شرق أفريقيا لاستكشاف القصة وراء المشروب الوطني البريطاني والشاي. يشرب البريطانيون ملايين الكؤوس من الشاي كل يوم، ولكن قلة من الناس يعرفون من أين أتوا. وبشكل غير متوقع، فإن معظم الشاي في أكياس الشاي البريطانية لا يأتي من الهند أو الصين، ولكن من مدينة مومباسا الساحلية في كينيا.
ومن هنا، اتبع سيمون طريق الشاي، باحثا عن عمال يقطفون الشاي ويحزمونه وينقلونه في كينيا وأوغندا؛ شرب الشاي والدردشة مع قطعان الماساي.
يمكن للأشخاص المهتمين بثقافة الشاي البريطانية إلقاء نظرة.